[評論]商家請走進品牌品類管理時代
(中華家紡網評論員衛敏華)
首先開門見山闡述品類管理的含義,品類管理是把所經營的商品分為不同的類別,并把每一類商品作為企業經營戰略的基本活動單位進行管理的一系列相關活動。它通過強調向消費者提供超值的產品或服務來提高企業的營運效果。 消費品制造商零售商以品類為業務單元的管理流程, 通過消費者研究, 以數據為基礎, 對一個品類作出以消費者為中心的決策思維。在我們日常生活中,無論是超市,商場,還是便利店,都對產品進行了分類,同樣,在企業創立品牌的時候,我們同樣需要根據市場需求對自有品牌進行合理分配。
那么為什么如今的產品方案越來越細化呢?顯而易見每位顧客選購商品,首先要對其前往的地點進行選擇。品種齊、質量好、價格低、促銷多等等因素均被納入了顧客的考核行列。在競爭日益激烈的商戰中,不難看出,這些考核因素已經被很多大型企業所采用。品類管理就是研究什么樣的商品、怎么樣有效地組合使消費者能夠在他購物時引起連帶購買和消費。專家一再提倡只有實現品類管理的商家才能夠更多地滿足忠誠顧客的需求,讓帶來商業價值的顧客得到更好的服務。
品類管理已經代替了價格戰
如今品類管理改變了大部分零售商靠供應商吃飯的觀念。目前零售商已準備就緒立志做好顧客的采購代理,一切以顧客的需求為導向。由于顧客的需求不是一成不變的,是隨著人們生活水平的提高、隨著消費者的消費意識而變化的,所以任何商家的品類管理都要以顧客的需要為轉移。高效產品組合的目的是增加產品的多樣性,降低產品的重復性。所以在確定銷售產品品種時,除了按銷量,銷售額和利潤的綜合指數進行80/20排名外,還需考慮產品細分的完整性(如產品功能,成人/兒童,價格帶〕,產品在整個市場的表現,是否新品等。
以往零售商常常有一個誤區,認為銷售的商品規格越多,就能獲得越高的銷量,以為每增加一個商品規格,銷量都會自動累加起來。其實,銷量不會是簡單的線性累加,各品牌的銷量將依賴于各自的產品質量、市場支持和產品的知名度,銷量的增加和品種數量的增加并不是成正比的。如果不實施品牌優化管理,每一個規格、品種所占有花費都是一樣的,如庫存、財務和運輸管理等。那么,這無疑會導致銷售業績不好的產品對有限資源的相對浪費,而銷售業績良好的產品則缺乏足夠的資金支持。因而,銷售的規格和品種的數量多并不能帶來業績的直線上升。
品牌實施品類管理的效益(如表所示)
零售商 |
減少管理貨架的人力 降低缺貨率 減少庫存成本
提高銷售量 提高商品周轉率 提供較佳的采購及商品組合建議 |
供應商 |
減少存貨成本 增加銷售量 減少存貨成本 增加銷售量
提高市場占有率 提高毛利率 提高凈利率 提高投資報酬率 |
當然做到品類管理的恰當好處很多因素需要去克服,從企業生產流程,組織結構上需要專業人員進行協調,并施加相應的制度對工作進行保障,使得專業化程度得到進一步提升。據統計,高效的品類管理能夠使得企業的銷售額和毛利提高10%到15%,使得庫存周轉速度提高10%到15%。目前國外很多企業已有效實施了品類管理來迎合品類時代的到來,那么我國大中小企業是否也該覺醒了?不要再盲目的做品牌多元化,這只會造成品牌空心化的問題日趨嚴重,也將極大的阻礙我國品牌跨出國門演變世界強品牌的道路。
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