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      十二個數據幫你搞定店鋪生意

       2014-3-24
       (1)營業額
        
        1)營業額反映了店鋪的生意走勢。
        
        針對以往銷售數據,結合地區行業的發展狀況,通過對營業額的每天定期跟進,每周總結比較,以此來調整促銷及推廣活動。
        
        2)為店鋪及員工設立銷售目標。
        
        根據營業額數據,設立店鋪經營目標及員工銷售目標,將營業額目標細分到每月每周每日每時段每班次每人,讓員工的目標更加清晰;
        
        為員工月度目標達成設立相應的獎勵機制,激勵員工沖上更高的銷售額
        
        每天監控營業額指標完成進程情況,當目標任務未能達成時,應立即推出預備方案,如月中的目標進程不理想時應及時調整人員貨品促銷方案。
        
        3)比較各分店銷售狀況。
        
        營業額指標有助于比較各分店的銷售能力,從而為優化人員結構及貨品組合提供參考。
        
        (2)分類貨品銷售額
        
        分類貨品銷售額即店鋪中各個品類貨品的銷售額,如茄克休閑褲襯衣等。通過分類貨品銷售額指標的分析,可以了解:
        
        1)各分類貨品銷售情況及所占比例是否合理,為店鋪的訂貨組貨及促銷提供參考依據,從而作出更完善的貨品調整,使貨品組合更符合店鋪實際消費情況。
        
        2)了解該店或該區的消費取向,即時作出補貨調貨的措施,并針對性調整陳列,從而優化庫存及利于店鋪利潤最大化。對于銷售額低的品類,則應考慮在店內加強促銷,消化庫存。
        
        3)比較本店分類貨品銷售與地區的正常銷售比例,得出本店的銷售特性,對慢流品類應考慮多加展示,同時加強導購對慢流品類的重點推介及搭配銷售能力。
        
        (3)前十大暢銷款
        
        1)定期統計分析前十大暢銷款(每周/月/季),了解暢銷的原因及庫存狀況。
        
        2)根據銷售速度及周期對前十大暢銷款設立庫存安全線,適當做出補貨或尋找替代品措施。3)教導員工利用暢銷款搭配平銷款或滯銷款銷售,帶動店鋪貨品整體的流動。
        
        (4)前十大滯銷款
        
        1)定期統計分析前十大滯銷款(每周/月/季),了解滯銷的原因及庫存狀況。
        
        2)尋找滯銷款的賣點,并加強對導購的產品培訓,提升導購對滯銷品的銷售技巧
        
        3)調整滯銷品的陳列方式及陳列位置,避免在店鋪的角落,并配合人員進行重點推介。
        
        4)制定滯銷品的銷售激勵政策(有選擇性實施),如賣出一件滯銷款,獎勵*元……
        
        5)對滯銷品做出調貨/退貨,或者是促銷的準備。
        
        (5)連帶率(銷售件數/銷售單數)
        
        1)連帶率的高低是了解店鋪人員貨品搭配銷售能力的重要依據。
        
        2)連帶率低于1.3,則應立即提升員工的附加推銷力度,并給員工做附加推銷培訓,提升連帶銷售能力。
        
        3)當連帶率低時,應調整關聯產品的陳列位置,如把可搭配的產品陳列在相近的位置,在銷售時起到便利搭配的作用,提升關聯銷售。
        
        4)當連帶率低時,應檢查店鋪所采取的促銷策略,調整合適的促銷方式,鼓勵顧客多買。
        
        (6)坪效(每天每平米的銷售額)
        
        1)例如,店鋪月坪效=月銷售額/營業面積/天數。此指標能分析店鋪面積的生產力,深入了解店鋪銷售的真實情況。
        
        2)坪效可以為訂貨提供參考,及定期監控確認店內庫存是否足夠,坪效的分析意義也意味著增加有效營業面積則可增加營業額。
        
        3)坪效低的原因通常有:員工銷售技能低;陳列不當;品類缺乏;搭配不當等。
        
        4)坪效低則應思考:
        
        櫥窗及模特是否大部分陳列了低價位的產品?
        
        導購是否一致傾向于賣便宜類的產品?
        
        黃金陳列位置的貨品銷售反應是否不佳?
        
        店長是否制定了每周的主推貨品,并對員工做主推貨品的賣點培訓?
        
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